CAFE       Mur-Mur

 

Не будем вдаваться в историю происхождения нашей домашней кошки, но, очевидно, что она произошла от дикой кошки, которая и по настоящее время  есть хищник.

Кошка самый настоящий и даже брезгливый хищник, она будет поедать только ту пищу, которую добыла сама, т.е. теплую и свежую. Обладая безумной чистоплотностью и великолепным обонянием – кошка никогда не будет поедать  несвежую пищу, пищу, которая не отвечает её вкусовым потребностям. 

Существует такая статистика – человек может различать около 5000 пищевых вкусовых оттенков, собаки примерно 150, а кошки более 500. Наши кошки очень разборчивы в еде. Голодная собака набрасывается на пищу и быстро поедает её. Но, какая бы ни была голодная кошка, она обязательно сначала тщательно обнюхает пищу и только потом приступает к еде.

Кошке свойственно рвать от большого куска мяса  и заглатывать оторванные кусочки,  не пережевывая. Рот, челюсти и зубы кошки приспособлены к поеданию своей добычи целиком,  а кошачий желудок приспособлен для расщепления и переваривания сырого мяса при помощи достаточно агрессивных ферментов, содержащихся в желудочном соке. Рацион кошки требует в два раза больше белков, чем рацион собаки.

Что приходит самое первое в голову, когда мы задаем вопрос – чем питаются кошки?  Мыши! Да, именно мыши!

      Наследуя привычки от своих предков и являясь абсолютным хищником, кошка будет поедать только ту пищу, которую добыла сама. Кошка, главным образом, охотится  на мышей, сусликов, кроликов, птицу, бабочек, кузнечиков и т.д. Любит кошка и мелкую рыбешку. Кошка никогда даже близко не подойдёт к испорченному мясу.   Так почему же все-таки мышь?

Пристрастие кошки к мышам имеет чисто физиологическое объяснение. 

Дело тут не только в инстинкте охотится, но и в прозаическом элементе - сере. Серы полным-полно в мышиной шкурке, она встречается в ней в большом количестве. Серосодержащие кислоты - цистин, цистеин и метионин стимулируют рост, способствуют количеству и качеству шерсти. Кошка съедает мышей целиком, с шерстью, пополняя необходимый запас серы. Именно поэтому кошки, питающиеся мышами, имеют блестящую, густую, красивую шерсть. Кроме этого, в мышке достаточное количество белков – 40 - 50%, жиров 20-30% и углеводов 5-10% , а кроме того натуральные гормоны, витамины, микроэлементы.

Надо заметить, что сама мышь является диетическим продуктом, потому что она питается злаками.

Таким образом, можно сделать вывод, что кошка, хотя и считается истинным мясоедом – в природе её мясной рацион, не более чем наполовину, состоит из не животных белков. 

Но почему же, выезжая на дачу, мы часто наблюдаем, как кошка приносит на крыльцо или на порог мышь. Что это? Доказательство верной службы – дескать, смотрите, я вам служу, а последнюю притащила к дому себе про запас, или угощает нас, или  кошка настолько сыта, что просто не съедает мышь, но в ней работает охотничий инстинкт – я не знаю. Хотя всегда задаю себе этот вопрос.

Наша домашняя кошка постепенно приучилась поедать всего понемногу. За долгие века сосуществования с человеком ей пришлось изменить своим привычкам в еде. Кошка стала питаться пищей, более разнообразной и иногда и более насыщенной, чем сырое мясо, но менее соответствующей её организму.

Давайте посмотрим, что же анатомически представляет из себя система переваривания пищи у  кошки.

Анатомические особенности кошки:

1. КОРОТКИЙ И ПРОСТОЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ С КИСЛОЙ СРЕДОЙ.

В короткой пищеварительной системе кошек быстро и легко перевариваются белки и жиры животного происхождения. Исключительной также является способность их организма вырабатывать соляную кислоту. Для облегчения расщепления белков и уничтожения бактерий, присутствующих мясе, в желудке  кошек поддерживается pH среды – около 1–2.

2. ОСТРЫЕ КЛЫКИ (предназначены для разрывания мяса, а не для пережевывания (перетирания) растений). Удлиненные зубы кошки идеально подходят для убивания и разрывания добычи. Коренные зубы кошек имеют треугольную форму и зубчатые края, работая как лезвия с зазубренной кромкой, что позволяет им совершать нижней челюстью, словно ножницами, ровные режущие движения.

3. НИЖНЯЯ ЧЕЛЮСТЬ ДВИЖЕТСЯ ВЕРТИКАЛЬНО (вверх – вниз), в отличие от травоядных и всеядных, которые перетирают пищу, совершая горизонтальные жевательные движения (из стороны в сторону). Вертикальное направление движений нижней челюсти  кошек обеспечивает ровное режущее воздействие, а также возможность широко раскрывать пасть для проглатывания больших кусков мяса.

4. В СЛЮНЕ ОТСУТСТВУЕТ АМИЛАЗА. А поскольку она необходима для переваривания углеводов, то роль по ее выработке у кошек берет на себя поджелудочная железа.

У кошек, которые потребляют корм со значительным количеством углеводов, увеличивается нагрузка на поджелудочную железу, поскольку для переваривания такого корма  требуется большее количество ферментов, нежели для переваривания просто белков и жиров. 

5. СЛЮНА КОШЕК содержит значительное количество лизоцима, который участвует  в обработке пищи от вредных микроэлементов (первый иммунный надзор).

     Теперь немного о достоинствах и недостатках того или иного вида кормления домашней кошки.

        1. Коммерческие корма.                                                                                                                                                                                               Сухие гранулированные корма.  Готовые корма - удобно, лениво, чисто и кошки очень любят, да и вера в то, что именно такой корм сбалансирован. Сухие корма есть не дорогие, дорогие и очень дорогие. Разницу мы видим, когда кормим. А что мы видим? При кормлении дешевыми кормами наблюдаем сухую, перхатую, постоянно линяющую шерсть, иногда зудяший дерматоз, часто нарушение дефекации или наоборот понос. Кошки иногда набрасываются на такой корм, т.к. в него добавлено значительное количество вкусовых эссенций.

 Корм «Холистик» - подразумевается, что этот корм самого высшего качества. Слово «holistic» в переводе на русский язык означает «целостный». Употребление слова «холистик» по отношению к корму, подразумевает целостный подход к питанию животного и составу корма, когда принимаются во внимание все факторы жизни животного: эмоциональное состояние, питание, среда обитания. В холистических кормах каждый компонент хорош сам по себе, а вместе они дополняют друг друга, усиливая положительные стороны.

На самом деле производители кормов не обязаны писать полностью состав корма, но более ответственные из них, все-таки пишут.

На что следует обращать внимание при покупке:

 - лучше будет корм на котором написано «мясо говядины (цыпленка, утки….и т.д)», чем «мясо животных» или «мясокостная мука»,

 - следует обратить внимание, чтобы один вид продукта не повторялся дважды, например, «кукуруза» и далее «мука из кукурузы»

 - не покупать корм в развес,

 - не покупать в больших упаковках

при частом открывании пакета, корм, соединяясь с кислородом, образует азотистые соединения, которые очень  вредные для организма, а учитывая наш влажный климат, в нем поселяются грибки (корм – прекрасная питательная среда для их распространения) – оба эти момента вызывают негативные реакции у кошек и являются причиной отравлений.

Сухой корм, попадая в желудок, быстро расщепляется под действием агрессивных ферментов и начинает превращаться в кашицу, далее, поступая в тонкий кишечник, он без труда в виде кашицы двигается по кишечнику. В кишечнике без особого труда происходит всасывание питательных веществ. 

Желудок и кишечник  не тратитят никаких усилий для переваривания такой пиши. Он остается девственным, не активным и атоничным.

Итак, достоинства – удобно, чисто, любят, сытно,

возможность скручивать в комочки попавшую в желудок шерсть за счет присутствия в корме компонента «Heer bool».

Именно он, этот компонент, хоть немного раздражает кишечник.

Недостатки. 

ранняя атония кишечника,

слабая выработка желудочных ферментов,

не живая «мертвая» пища,

денатурированные белки,

низкое содержание витаминов и всего, что заявлено на этикетке.  На самом деле допускаю, и даже очень верю, что  заложено, но в результате термической обработки качество резко снижается.

Имеются большие сложности при переходе на корм другой марки и на натуральную пищу.

         2.  Коммерческий влажный корм.

Не буду долго останавливаться на том, что эти корма вкусные, не дорогие, дорогие и очень дорогие и очень хорошо пахнут. Открывая банку или пакетик без труда можно видеть по внешнему виду и по запаху качество корма, лучше обратить внимание на дату выпуска и дату реализации (не перебита ли дата, не наклеена ли др. дата  поверх прежней).

Для переваривания влажного  корма требуется больше усилий со стороны ЖКТ, чем при переваривании сухого. Не надо путать еду и лакомство в банках и паучерах  . Еда содержит не менее 50% мяса или рыбы и немного желе, лакомство не более 30% мяса и много желе. Можно, конечно, кормить лакомством, но тогда уже никогда ваша кошка не будет поедать никакой другой корм. 

 При поедании корма в кусочках желудок и кишечник кошки более активен, чем при поедании паштетов, к тому же кусочки кошка пережевывает, т.е. работает челюстями.

Часто приходится слышать об аллергии на тот или иной корм, однако на сам корм аллергия не появляется, она м.б. при

 - нездоровом кишечнике,

 - глистной инвазии,

 - заселение простейшими,

 - наличием в корме антибиотиков и гормонов от убиенных животных,

 - при плохой работе ЖКТ, атоничном желудке и кишечнике,

 - при неправильной смене питания, например, с сухого на натуральный или наоборот.

 

Не надо путать аллергию и пищевую непереносимость. Между этим понятиями есть разница.

При пищевой аллергии корм может усваиваться, а при пишевой непереносимости – он не усваивается и рикошетом старается выйти из организма в виде рвоты или диареи (поноса).

Достоинства – вкусно, полезно, многие кошки едят с удовольствием. 

Недостатки – дорого, путаница с едой и лакомством, часто слизывают только желе, кусочки высыхают и их выбрасывают.

Ничего плохого про этот корм сказать не могу, кроме того, что, конечно, это балует кошек, да и проблемы с кишечником остаются.

                       3.  Натуральная домашняя еда.                                                                                                                                                                Мы уже не раз обращали ваше внимание на то, что кошки хищники и мясоеды, но это не значит, что они поедают исключительно мясо. И снова, уж не обессудьте – мышь, у мыши нежное легкоусвояемое мясо, т.к. мыши едят в основном зерно, мыши ещё и зимуют, и поэтому накапливают достаточное количество подкожного жира, шерстка как ершик чистит кишечник, все гормоны, витамины, микроэлементы поступают в организм кошки в естественном виде. Очень полезная и любимая пища. Но есть проблема – кто научит ловить мышей и где они есть.

Мы выбираем то, что есть на прилавках. Почти всегда это говядина, хотя рядом есть индейка, кролик и даже перепелка. Все уже давно знают, что мясо надо заморозить, во избежание риска подцепить заразу. Мы уверены, что заморозка все ненужное убьет…неее…не всегда, чтобы это случилось, нужна температура в холодильнике ниже 25С, у наших бытовых холодильников нет такой возможности, поэтому лучше покупать мясо уже замороженное. Размороженное мясо лучше давать в сыром виде, можно немного обвалять в толокне или перемешать с пюре из тыквы или кабачков – эти 2 вида овощей создают хорошую усвояемость и усиливают моторику кишечника. Мясо лучше покупать в магазинах или на рынках, т.е. там, где осуществляется государственная ветеринарная санитарная экспертиза.

Телятина более нежное мясо, легко усваивается, менее жирное, но есть мнение, что много молодых животных поставляется на убой в результате болезней, которых перед убоем лечили  антибиотиками и гормонами или павших от каких-то болезней. Телята, как правило, гибнут от диспепсии, т.е. от поносов и обезвоживания. Однако та телятина, которая выращивается для мяса – да, она полезная.

Индюшек, гусей, уток, кроликов, особенно если это не промышленное производство, а фермерские поставки – покупать можно смело. Фермерам невыгодно покупать гормоны для привеса, иначе себестоимость продукта будет очень высокая. Эти виды мяса очень приближены по своему составу и усвояемости к мясу мышей. Курей покупайте не очень жирных, даже м.б. не розовых, а синеватых – поверьте, эти куры хорошего качества.

Рыбу можно давать не сырую, не часто, раз-два в неделю.

Про баранину. Большим плюсом баранины является то, что овцы и бараны устойчивы к любым инфекциям, у них очень сильный природный иммунитет, поэтому они практически не болеют, а, следовательно, их не лечат антибиотиками.

В вашем доме постоянно должна быть растительная пища, т.е. проросший овес или пшеница. Кошки очень любят как бы понадкусывать молодые стебли, скорей всего им даже этого вполне достаточно.

Любое мясо лучше давать в сыром виде, т.к. в процессе тепловой обработки мяса происходит потеря питательных веществ и денатурация белков, которые плохо усваиваются.

Достоинства натуральной пищи – полноценный, натуральный, очень  вкусный, хорошо поедаемый кошками корм, если, конечно, приучали к нему с детства. В мясе содержатся и экстрактивные вещества, служащие возбудителем отдельных пищеварительных соков и, значит, способствующие усвоению пищи. Отличная работа ЖКТ.

Недостатки – явное сопротивление любителей коммерческого корма, неподготовленные кошки к нормальной пище в самом начале жизненного пути и, конечно, дисбактериозы разной этиологии.

Про молоко. Лучшего антиоксиданта ещё никто не придумал. Котята пьют молоко, но постепенно оно утрачивает для них свою питательную ценность. Некоторые кошки любят молоко, некоторые нет. Не надо ограничивать кошку, если она пьет молоко, у неё нормально работает фермент створаживания и молоко не вызывает расстройства желудочно-кишечного тракта.

Посмотрим на качество корма и необходимые нормы питания.

Суточная норма  для взрослой  домашней кошки 300-500кКал. 

Все зависит от веса, возраста. Насчет сбалансированности, да, допускаю, что готовый коммерческий корм сбалансирован, но насколько он усваивается кошкой  и какие именно элементы корма усваиваются хорошо, другие не очень, а треть не усваиваются вообще? Та же проблема существует и при кормлении домашней пищей.

Для роста и развития котятам, беременным и кормящим кошкам в дополнении к домашней пище рекомендуются жирорастворимые и водорастворимые витамины и препараты кальция.

В состав всех мясных продуктов, злаков и овощей входят витамины, микро и макро элементы и активные вещества.

Сам владелец может составить рацион без труда, у учетом достоинств и недостатков того или иного вида кормления.

Лучше, если коммерческий корм в сухом и влажном виде был от одного производителя. Мнение, что нельзя смешивать коммерческий корм с домашней пищей, ничем не обосновано, и, скорее всего, это маркетинговый ход фирм, изготавливающих корма.

Никаких трудностей, составить полноценный рацион, нет. 

Да, по поводу волокон: мясо нежнее и мягче у молодых животных, лучше усваивается мясо вне рабочих зон тела животного, т.е. в области позвоночника (филей) и подгрудка.

Более жесткое мясо у немолодых животных и мясо с рабочих мест, т.е. конечности, бедра, лопатки. Более склонны накапливать гормоны и антибиотики бедра, конечности, лопатки.

Короновирус скапливается у кур в подгрудке. Более чистое мясо овец и козочек, т.к. эти животные редко болеют, а потому их не лечат и не используют гормоны для привеса, т.к. ожидаемый привес будет дешевле, чем затраченные средства на приобретение все-таки дорогих гормонов. Нежным считается язык и сердце от молодого животного – в этих мясных продуктов много активных биологических веществ.

 

При написании использованы статьи г-жи Г.В. Чиликиной, Учебник диетологии для мед. Институтов, статьи американских, голландских и французских авторов, мои статьи и мой опыт работы ветеринарным врачом и, конечно, много из интернета.

 

Данная статья не претендует на научную публикацию

 

http://vk.com/karpetskayanatalia